• Infolinka
    +421 910 992 351
  • Doprava zadarmo
    pre vybrané druhy tovaru
  • Tovar na sklade
    expedujeme do 24 hod.
  • Zákaznícky servis
    a starostlivosť

Blue Orca Fusion Colombia Fazenda Laguna 1 kg

25,99 s DPH / bal 21,66 € bez DPH / bal
Na sklade
V Blue Orca Coffee si ceníme prírodný charakter kávy, preto sú naše zrná pražené na stredný stupeň podľa SCA štandardu a zachovávajú si tak autentickú chuť v závislosti na krajine pôvodu, spôsobu spracovania, botanickej odrody a nadmorskej výšky.
Výrobca:
Obj. čislo:
225653
EAN:
5904507971816

Blue Orca Fusion Colombia Fazenda Laguna 1 kg

V zmesi Colombia Fazenda Laguna boli zrná upražené o niečo tmavšie, je to stredný+ stupeň. Zrná tak zostávajú stále suché a matné, ale majú trochu tmavšiu hnedú farbu. Vďaka tomuto prístupu sa vyhneme horkosti a akrylamidu na povrchu zŕn, preto je káva mimoriadne jemná a plná prírodnej arómy.
Scott Rao spolu s našimi pražiarmi dohliada na kvalitu kávy. Scott je legenda vo svete kávy, je považovaný za najväčšiu svetovú autoritu v oblasti praženia a prípravy kávy.
Spojenie znalostí, každodennej snahy, dokonalosti a vášne zaručuje dokonalú chuť v každej šálke.

Naša káva nie je aromatizovaná a popísaná chuť kávy vyplýva z pôvodu zrna, spôsobu jeho spracovania a je výsledkom procesu praženia, ktorý má zdôrazniť prirodzené vlastnosti danej kávy.

- druh: Arabica a Robusta
- nadmorská výška: 800 - 1350 m n. m.
- spracovanie: mokrá metóda
- stupeň praženia: 3,5/5
- chuť: tóny vlašských orechov, karamelu, sliviek
- aróma: sladká
- telo: stredné+
- acidita (kyslosť): nízka
- balenie: 1 kg kávových zŕn
- vhodná pre pákové kávovary, automatické kávovary, filtrové kávovary, French press

Proces praženia kávy je jedným z kľúčových a najzložitejších aspektov, ktoré určujú finálnu chuť kávy.
V našej pražiarni nie je priestor na kompromisy. Pre každú kávu vyberáme profil praženia individuálne,
aby sme čo najviac vyzdvihli jej originálnu arómu. Každé praženie kávy je dôsledne naplánované a musí
spĺňať prísne kvalitatívne požiadavky.
Scott Rao spolu s našimi pražiarmi dohliada na kvalitu kávy. Scott je legenda vo svete kávy, považovaná
za najväčšiu svetovú autoritu v oblasti praženia a prípravy kávy. Spojenie vedomostí, každodennej snahy,
dokonalosti a vášne zaručuje dokonalú chuť v každej šálke.
Naše kávové zrná sú suché, plné a majú relatívne svetlú hnedú farbu. Úroveň stredného praženia nám
umožňuje dosiahnuť komplexnú charakteristiku daného zrna. Zároveň káva nemá žiadnu horkosť a je
perfektná pre všetky druhy prípravy.
Kladieme mimoriadny dôraz na celý proces, aby sme vedeli zabezpečiť, že poskytujeme to najlepšie
v každom kroku:
Zaisťovanie zdrojov: podľa Direct Trade a Fair Trade pravidiel
Kvalita praženia: opakovateľné profily praženia pre stabilnú kvalitu kávy
Kvalita zŕn: používame iba výberové kávy s SCA skóre nad 82
Naša ponuka sa skladá z káv rôzneho geografického pôvodu.
Vyberáme iba tie najlepšie zrná po otestovaní stoviek vzoriek.
Naša ponuka stojí na 3 hlavných pilieroch:
Single Origin
Multi Origin
Blends (zmesi)

Parametre

Hmotnosť 1 kg